Apelación: IG Paraje Altamira
Enólogo: GERMÁN MASERA
Varietal: Naranjo. Composición 100 % chardonnay
Añada: 2020
Origen: Paraje Altamira - Valle de UCO - Mendoza - Argentina
Suelo: CALCAREO, ALUVIONAL
Cosecha: SELECCIÓN MANUAL
Añejamiento: 14 MESES, BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS, 3er, 4to y 5to uso
Alcohol: 11,7 %
Elaboración: Este Chado Naranjo SALE DE LA ZONA MÁS PEDREGOSA DE LA FINCA. SE FERMENTÓ CON LAS PIELES DURANTE 60 DÍAS Y LUEGO SE SEPARÓ DIRECTAMENTE A UNA BARRICA GRANDE DE 5000 LTS. LA CRIANZA EN EL BARRICÓN FUE DURANTE 16 MESES. NUESTROS NARANJO NUNCA FUERON FILTRADOS
